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消費!しそもやし炒め
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消費!しそもやし炒め-レシピのメイン写真

消費!しそもやし炒め

sakkie4649
sakkie4649 @cook_40061237

しそを消費したくて作りました。
給料日前だけど、もやしの変わった味を食べたくて・・・。
このレシピの生い立ち
しそが冷蔵庫に眠っていたのと、給料日前に少しでもいつもと違うもやし料理を作りたくて。
たまたま別のひきにく料理を作った日だったので、少し取り分けて作っちゃいました。

しそを消費したくて作りました。
給料日前だけど、もやしの変わった味を食べたくて・・・。
このレシピの生い立ち
しそが冷蔵庫に眠っていたのと、給料日前に少しでもいつもと違うもやし料理を作りたくて。
たまたま別のひきにく料理を作った日だったので、少し取り分けて作っちゃいました。

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消費!しそもやし炒め

sakkie4649
sakkie4649 @cook_40061237

しそを消費したくて作りました。
給料日前だけど、もやしの変わった味を食べたくて・・・。
このレシピの生い立ち
しそが冷蔵庫に眠っていたのと、給料日前に少しでもいつもと違うもやし料理を作りたくて。
たまたま別のひきにく料理を作った日だったので、少し取り分けて作っちゃいました。

しそを消費したくて作りました。
給料日前だけど、もやしの変わった味を食べたくて・・・。
このレシピの生い立ち
しそが冷蔵庫に眠っていたのと、給料日前に少しでもいつもと違うもやし料理を作りたくて。
たまたま別のひきにく料理を作った日だったので、少し取り分けて作っちゃいました。

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材料

  • しそ 3~10枚
  • ひき肉 50g
  • ねぎ 1本
  • ちくわ 2本
  • もやし 1袋
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しそはあまり枚数を1cm幅に切る。
    ねぎ・ちくわは細めにナナメ切り。

  2. 2

    最初はひき肉を炒める。
    火が回ったらちくわ・ねぎを入れる。
    しんなりしたらもやしも加える。

  3. 3

    最後にしそをバサっといれちゃいます。
    しょうゆを回しいれ、2,3回混ぜたらOK。
    最後に塩・こしょうで味を決めます。

コツ・ポイント

もやしを炒める時だけ強火にするくらいでしょうか。
しそを入れたら、まぶす感じでもうしょうゆを入れます。
香りがいいうちにお皿へどうぞ!

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sakkie4649
sakkie4649 @cook_40061237
2012/11/06 02:48に公開
主婦始めました!
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 大葉 ひき肉 もやし ちくわ

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