材料
お肉は後で、先にスープを作ります。食べやすい大きさに白菜をカット。

油を多めに入れます。白菜の芯から炒めます。きつね色になるくらいがおすすめ。炒めたら葉や人参を入れる。

お醤油と鳥ガラスープの素を入れて煮込みます。その間に肉団子を作ります。

お肉に塩や醤油ごま油いれる。
※お肉のカサましにパン粉や豆腐を入れても良いが入れる量が多いと揚げた時脂っこくなるので注意

お肉をオニギリくらいの大きさに丸くして油であげます。私は８００グラムで９個出来ました。お肉は中まで火を通す必要はないです

先程から煮込んでいた白菜スープにお肉とちくわぶを入れる。ここで中のお肉を完全に火を通します。２０～３０位煮込む。

最後にお鍋にゴマ油を入れて♪
出来上がり！体がすごくあたたまる一品！ご飯が進みます！