アプリでひらく作り方
- 1
鳥肉の両面に塩をふり下味をつけておく
(胸肉は叩いて柔らかくしてから) - 2
じゃがいもは4等分にカットして水につけておく
- 3
フライパンで鳥肉を皮面から焼く。
皮面に焦げ目がついたら裏返し、水を切ったじゃがいもを入れ蓋をして弱火で15分焼く - 4
途中でじゃがいもに軽く塩をふる
- 5
醤油、マヨネーズ、ゴマを合わせてソースを作っておく
- 6
鳥肉に火が通ったらソースを塗り、上にチーズを乗せてチーズが溶けるまで焼く
コツ・ポイント
胸肉は柔らかくするため綿棒で叩く。
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