揚げない*吹かし芋で簡単★大学いも★
RilyRily @cook_40060746
油で揚げないので、簡単、ヘルシー★
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいたんですが、油で揚げるのは面倒だったので…
揚げない*吹かし芋で簡単★大学いも★
油で揚げないので、簡単、ヘルシー★
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいたんですが、油で揚げるのは面倒だったので…
作り方
- 1
電子ﾚﾝｼﾞで温めるか、普通に吹かすかで、やわらかくなったさつまいもを一口大に切る(最初から切っておくと◎)
-
- 2
1を油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めて、狐色の焦げ目をつける。
- 3
最後に、混ぜておいた調味料を混ぜて、強火でからめて完成です★
コツ・ポイント
私は蒸し器でやわらかくしてますが、吹かしたり、レンジで温めたりする前に、水にひたす事。
後は私は皮を削って土臭さをなくします。
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