❀豆腐のマーボー野菜あんかけ❀
みみここさん @cook_40052776
野菜たっぷりのマーボー豆腐が食べたくて、作ってみました。
このレシピの生い立ち
マーボー豆腐も食べたいけど、野菜もたっぷり食べたいと思って作ってみました。
❀豆腐のマーボー野菜あんかけ❀
野菜たっぷりのマーボー豆腐が食べたくて、作ってみました。
このレシピの生い立ち
マーボー豆腐も食べたいけど、野菜もたっぷり食べたいと思って作ってみました。
作り方
- 1
調味料をすべて混ぜておきます。
- 2
人参は短冊切り、小松菜は5センチくらいのざく切り、ブナピーは石突をとり、食べやすい大きさに手でほぐします。
- 3
①と②を鍋に入れて、野菜に火が通るまで煮込みます。
- 4
豆腐を食べやすい大きさに切りお皿に盛り付けます。③をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料を最初に混ぜておくことくらいです。
行程3で豆腐も一緒に投入しちゃっても大丈夫です。
今回絹豆腐で型崩れしやすそうだったので、上から餡をかけました。
似たレシピ
-
【離乳食取分け】豆腐の野菜あんかけ♡ 【離乳食取分け】豆腐の野菜あんかけ♡
簡単に出来て、栄養たっぷりの取分け離乳食後期です。大人2人前と一緒に作ってます。だしと野菜の旨味で美味しいです♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17603946
