チキンサラダ
余ってしまったローストチキンで具沢山のチキンサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
ローストチキンが少し余っていたので
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ナッツをオーブントースターでローストしさましておき、レモンは皮をすりおろしておく
セロリ、りんごを1cm角にきりボールにいれ、りんごの変色を防ぐためレモン汁をかけておく
2に1と残りの材料をいれてよく混ぜる
サンドウィッチにして食べるとおいしいです
ご使用のマヨネーズによってレモン汁の量、塩加減をしてください。
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