ほっこりする味 炊き込みごはん

+sally
+sally @cook_40061428

小さい頃から大好きな 母の炊き込みごはん。
このレシピの生い立ち
優しい味の 母の炊き込みご飯です。ぜひ、大切な人に作ってあげてみてください(*´˘`*)♡

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材料

4人分
  1. お米 3合
  2. 鶏肉(もも肉) 2切れ
  3. にんじん 1本
  4. 薄揚げ 1枚
  5. しいたけ 2本
  6. こんにゃく 1/3
  7. ごぼう 1/3本
  8. うすくち醤油 100
  9. みりん 100
  10. 80
  11. だしの素 5g

作り方

  1. 1

    材料を同じような大きさに全て切る。こんにゃくはあく抜きする。

  2. 2

    ごぼうは細かい笹掻きに。

  3. 3

    お米と水を入れ、切った材料を入れる。調味料を入れて、スイッチを押せば出来上がり♬

コツ・ポイント

お米をといでお水を入れたら上から具材を入れていくんですが、直前まで昆布をひと切れ入れておくのもいいですよ。

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レシピ作者

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お料理だいすき(llllll´▽`llllll)♪嫁入り前で母のレシピを中心に書き溜めてます。
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