しっかり味!子供大好き簡単鶏からあげ

蒼mam
蒼mam @cook_40060958

しっかり味でごはんもすすむ!子供にも大人気です。
洗い物なし!
ジューシーだけど衣少なめでヘルシーです!
このレシピの生い立ち
料理上手な母の味に近づきたくて考えました!
下味しっかりだけど超簡単、洗い物なし

しっかり味!子供大好き簡単鶏からあげ

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洗い物なし!
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下味しっかりだけど超簡単、洗い物なし

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材料

2〜3人分
  1. 鶏肉 200グラム
  2. ●醤油 大さじ2
  3. ●酒 大さじ2
  4. ●みりん 大さじ2
  5. ●すりおろししょうが チューブで1cm
  6. ●すりおろしにんにく チューブで1cm
  7. ●ウェイパー 小さじ1
  8. ●砂糖または蜂蜜 大さじ1
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ●の材料をジップロックに入れてよく揉み混ぜます。一口大に切った鶏肉を入れてよく揉みこみます。

  2. 2

    ジップロック内の空気を抜き冷蔵庫で一晩〜丸一日おきます。

  3. 3

    下味がついたら、袋内の水分を捨てて、片栗粉を全体にいきわたるよう入れてモミモミ。

  4. 4

    油で揚げたらできあがり!

コツ・ポイント

よく揉むことがポイント!
しょうがを増やすとより大人味、蜂蜜を増やすと子供が喜びます!ウェイパーがあるから他の調味料いじっても失敗なしですね!

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