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健康美人☆蕪マリネ
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健康美人☆蕪マリネ-レシピのメイン写真

健康美人☆蕪マリネ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

色鮮やかな美容サラダ☆
おもてなしにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた蕪のサラダをアレンジしました。

色鮮やかな美容サラダ☆
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フシッチェ
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材料

2人分
  • 蕪 2コ
  • 蕪の葉(茎部分) 2コ分
  • ニンジン 1/2本
  • パプリカ 1コ
  • ★オリーブオイル 大1~
  • ★ワインビネガー 小1~
  • ★レモン汁 小2
  • ★塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    人参、パプリカはスライスしておく。

    • 健康美人☆蕪マリネ作り方1写真
  2. 2

    皮をむいた蕪は半月状にスライス。茎部分はみじん切りに。ボウルに入れ塩(ひとつまみ)を入れ軽くもみこんでおく。

    • 健康美人☆蕪マリネ作り方2写真
  3. 3

    蕪がしんなりしたら水気を切って、★の調味料と一緒にボウルに加える。ざっくり混ぜ合わせて出来上がり!

    • 健康美人☆蕪マリネ作り方3写真

コツ・ポイント

・蕪は塩もみしたあとにでる水分はよく切ること

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2014/01/24 07:19に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

マリネ かぶ にんじん パプリカ

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