バターをレンジで少しだけ溶かします。
それに砂糖を入れてよく混ぜます。

1に小麦粉を3.4回に分けて入れ混ぜます。
★このときポロポロなら牛乳を入れます。

ラップで包み冷蔵庫で30分ほど置いときます。