タコライスはケチャップですが、中華風に作るのに甜麺醤を使いました

材料のたれ用調味料を混ぜておきます

ラー油は好みで辛さを調節してください

豚ひき肉を先に炒めて半分くらい火が通ったら玉ねぎを入れて、玉ねぎが透明になったら火を止めて２を混ぜておきます。

マルちゃん正麺はたっぷりのお湯で4分茹でてから冷水でしめます。水をよく切ってたれを絡めて置きます

麺の上に千切りキャベツを乗せます。
この上に３にたれを混ぜたものを乗せます

タコライスのように
刻んだチーズ、カットしたミニトマト、いんげんで飾って出来上がり。