簡単♡かぼちゃスコーン

ビニール袋で手を汚さず
ホットケーキミックスを使えば簡単美味しく失敗なし!
おやつにも手土産にもランチのパン替わりにも♡
このレシピの生い立ち
今まで粉から作ってましたがホットケーキミックスだと簡単にサクサクふんわりなスコーンが作れることに気づいて♡
子供も手伝える手軽さなのでオススメです(❃´◡`❃)
簡単♡かぼちゃスコーン
ビニール袋で手を汚さず
ホットケーキミックスを使えば簡単美味しく失敗なし!
おやつにも手土産にもランチのパン替わりにも♡
このレシピの生い立ち
今まで粉から作ってましたがホットケーキミックスだと簡単にサクサクふんわりなスコーンが作れることに気づいて♡
子供も手伝える手軽さなのでオススメです(❃´◡`❃)
作り方
- 1
かぼちゃはだいたい手のひらサイズ
切って皮と種を取り除き1.5〜2cmくらいの角切りに。
皮は緑の所が少し残っててもOK - 2
耐熱ボウルにかぼちゃを入れ牛乳をさっとかけてラップをし電子レンジ600W2分ほど。
ゴリゴリだったらあと少しチン - 3
取り出し熱い内にバター(マーガリン)を絡ませる。かぼちゃが甘くなけれは砂糖をふり、絡める。
- 4
オーブンを190度15分で予熱する。
- 5
しっかりめのビニール袋にミックス粉を入れ、計りに乗せバター投入
(器や小さいボウルの上にビニール袋を乗せたら計りやすい) - 6
揉み揉み。
混ざったら牛乳を2回に分けて入れ揉み揉み。
パラパラになったらかぼちゃも混ぜ揉み揉み。
黒ゴマも入れて揉む。 - 7
長方形に形成し、ハサミでビニール袋を切り開いたらお好きな形に包丁でカット。
- 8
天板の上にクッキングペーパーを敷いて焼きます。
15分弱で焼けるので焼き色を見て調節してください。
出来上がり(^ν^)
コツ・ポイント
もしパラパラすぎたら牛乳追加。
ベタベタすぎたら薄力粉を切るときに振ってみてください♡
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