ノンオイルノンシュガーで★キンピラ★

Name: ノンオイルノンシュガーで★キンピラ★
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 50g; 人参 50g; 鷹の爪 少々; 本みりん 小さじ1; 醤油 小さじ1; 煎りゴマ 少々

油と砂糖を使わずキンピラごぼうを作りました(^o^)
このレシピの生い立ち
健康のため、油と砂糖を使わずに料理をするようにしました。

油と砂糖を使わずキンピラごぼうを作りました(^o^)
このレシピの生い立ち
健康のため、油と砂糖を使わずに料理をするようにしました。

材料

4人分

蓋をして弱火で蒸すので油いらず、野菜の甘味が出るので調味料も少なくてすみます。
さらに、みりんを先に入れることで少量で甘味がつきます。

Mandy @cook_40053163

2015/02/14 13:29に公開

2015年2月より、血管プラークを減らすべく、ノンオイル生活始めました。以前のレシピはオイルを使っていますが、そのままにしています。オイルを使える方、ご活用ください。レシピは見直し、変更することがあります。ご了承下さい。＊トップ画像：ヤマセミ♂2019.2.26

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