真っ白フワフワクレーム・ダンジュ♪
Lee(^^) @cook_40046134
これって買うものだと思ってました！それが以外に簡単でできちゃうんです。
このレシピの生い立ち
お友達がお土産で持ってきてきれたのがおいしくて自分で作ってみました。
真っ白フワフワクレーム・ダンジュ♪
これって買うものだと思ってました！それが以外に簡単でできちゃうんです。
このレシピの生い立ち
お友達がお土産で持ってきてきれたのがおいしくて自分で作ってみました。
作り方
- 1
プレーンヨーグルトはさらしやガーゼなどをおいた ざるにのせ水切りをする。
出来れば一晩きっちり 水切りした方がいいです。
半量くらいになったら ここからが本番！ - 2
ボウルに常温において柔らかくしたクリームチーズを 入れてなめらかになるまで混ぜる。
なめらかになったら1のヨーグルトを入れてさらに混ぜる。
なめらかになったらグラニュー糖の半量を入れてレモイ汁も 入れる。 - 3
生クリームを７分立てにし、2のボウルに入れて混ぜる。
- 4
卵白に残りのグラニュー糖を入れて固めのメレンゲを 作る。
- 5
生クリームとヨーグルトをあわせたボウルに4を入れて さっくりと混ぜ合わせる。
これで生地は出来上がり♪ - 6
ざるにガーゼをおいた物に5入れてガーゼで包み 込むようにする。
冷蔵庫で２～３時間冷やせば出来上がり♪ -
- 7
中にブルーベリージャムを入れました。
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コツ・ポイント
茶漉しなどにガーゼをおいて一人分ずつ冷やしてもいいし
中にブルーベリージャムを入れたりしてもおいしいよ（*^_^*）
チーズっぽさがもっと欲しければクリームチーズを
増やしてくださいね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17604951
