まずゼリーを作ります。
水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかします。レンジで４０秒程加熱して溶かします。

固めるのに使うタッパーに牛乳を入れてレンジで５０℃位に温めます。
ゼラチンを入れてよく混ぜます。

ヨーグルトも加えてよく混ぜます。
冷蔵庫で数時間、しっかり冷やして固めます。

フッ素加工の小鍋にオレンジジュース、砂糖、オリゴ糖を入れて中火で煮ます。
１／３位に煮詰めて、冷まします。