使用するしょうゆは薄口がベスト！ご自宅で普段使っているおしょうゆのほうが美味しくできます。おしょうゆの味で出来上がりの味が全然違いますよ！時間の無いときは冷蔵庫で冷やさなくてもいけますが、少し時間を置いた方がしょうゆの味がしみて美味しいです。