お絵かきメロンパン☆

Name: お絵かきメロンパン☆
Yield: 12個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○強力粉 200グラム; ○薄力粉 100グラム; ○砂糖 大２; ○ドライイースト 小２; ○バター 50グラム; ○卵白 1個分; ○塩 3グラム; ○牛乳 150グラム; 薄力粉 200グラム; バター 70グラム; 卵黄 1個分; 砂糖 80グラム; 牛乳 大２～３; ベーキングパウダー 小１; 食紅の緑（色をつける場合） 耳かき１杯くらいを小０．５の水で溶いたもの; お絵かき用純ココア 少々

こばたん @cook_40034156

いつものメロンパンにちょっとお絵かき♪生地はHB使用です。もちろん手捏ねでもOK!
このレシピの生い立ち
子供の好きそうなメロンパン。。。ということで、ちょっとひと手間かけてみました♪

お絵かきメロンパン☆

こばたん @cook_40034156

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材料

12個分

○強力粉 200グラム
○薄力粉 100グラム
○砂糖大２
○ドライイースト小２
○バター 50グラム
○卵白 1個分
○塩 3グラム
○牛乳 150グラム
※クッキー生地
薄力粉 200グラム
バター 70グラム
卵黄 1個分
砂糖 80グラム
牛乳大２～３
ベーキングパウダー小１
食紅の緑（色をつける場合）耳かき１杯くらいを小０．５の水で溶いたもの
お絵かき用純ココア少々
お好きなクッキー型

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作り方

1

○の材料をHBにセットし、生地作りをスタート！
2

クッキー生地を作ります。柔らかくしたバターに砂糖を入れて、よく混ぜます。卵黄を少しずつ混ぜ、薄力粉・ベーキングパウダー・牛乳を混ぜます。ひとつにまとめて、生地が出来上がるまで冷蔵庫で休ませます。
3
生地とクッキー生地を１２等分します。
生地を成形し、10分ベンチタイム。
この間に天板を用意します。
ココアは皿に入れ、クッキー用の型抜きを準備しておきます。
4
クッキー生地を丸く伸ばし、パン生地の上部分を包み込みます。
5
天板にのせ、ココアを型につけながらスタンプを押すように生地にお絵かきします。2次発酵は夏は15分～20分くらい。冬は30分～４０分くらいしてください。
6

オーブンを180度に予熱して、15分焼きます。