きゅうりのきゅうちゃん(⌒‐⌒)
悟空のママ @cook_40052450
お家でもきゅうちゃんを
作れますよ
このレシピの生い立ち
きゅうちゃんは何度か
作ってたのですが
いつも目分量だったので
今回レシピにのせるのに
調味料を計りました
きゅうりのきゅうちゃん(⌒‐⌒)
お家でもきゅうちゃんを
作れますよ
このレシピの生い立ち
きゅうちゃんは何度か
作ってたのですが
いつも目分量だったので
今回レシピにのせるのに
調味料を計りました
作り方
- 1
鍋でお湯を沸かせて
きゅうりをそのまま
湯がきます大きい場合は
半分に切って入れ
二分ぐらい湯がきます - 2
湯がいたら一度取り出して
これを二回繰り返して
きゅうりを鍋から
出して冷まします - 3
★の調味料を鍋で
沸かせて火を止めて
きゅうりを5mmぐらいに
切っていき布巾かペッパー
などで水気をぎゅっと
絞ります - 4
きゅうりと★調味料を
容器に入れて馴染ませて
出来上がりです
一晩おくと本格的な
きゅうちゃんに - 5
色がついたぐらいでも
美味しく食べれますよ
酢っぱさと甘さは
お好みで酢と砂糖で
加減して下さい
コツ・ポイント
私は食べきれる量を
作りましたが
たくさん作っても
冷凍保存が出来るので
大丈夫ですよ
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