簡単♪包丁不要！B級グルメせち焼き
bon221 @cook_40061912
和歌山県のB級グルメだそうです！焼きそばに玉子入れて混ぜて焼くだけ♪お好みの様なオムそばの様な簡単美味しい料理です。
このレシピの生い立ち
母から教わり自己流に仕上げました！
簡単♪包丁不要！B級グルメせち焼き
和歌山県のB級グルメだそうです！焼きそばに玉子入れて混ぜて焼くだけ♪お好みの様なオムそばの様な簡単美味しい料理です。
このレシピの生い立ち
母から教わり自己流に仕上げました！
作り方
- 1
フライパンに油をひき豚肉を炒め赤みがらなくなったらキャベツをちぎり入れる塩胡椒してキャベツがしんなりしたらそばを入れる
- 2
少しほぐしてキャベツと肉をそばの上にのせ、料理酒を2回し入れ、蓋をし2分程蒸らす。
-
- 3
お好み焼ソースとウスターソースを2回しほど入れ、混ぜ合わせて焼きそばの出来上がり♪
- 4
ボールにうつして、玉子を割り入れ、混ぜ合わせにくければ焼きそばをハサミで二等分くらいして混ぜ合わせる
-
- 5
混ぜ合わせたものをフライパンにお好み焼の様に丸くして焼き、ひっくり返してソース、マヨネーズ、カツオをかけて完成
-
コツ・ポイント
焼きそば具は自由ですが、今回は包丁使わない為にキャベツと豚肉だけにしましたがお好みで♪一人分の時は玉子2個でやってみて下さい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17606045
