豚ヒレ肉は１㎝程度の厚さに切り、軽く塩・胡椒少々ふる。

耐熱皿に、玉ねぎをすり下ろし、薄口醤油、みりんを混ぜ合わせておく。＊玉ねぎの辛さによってみりんは加減して下さいね♪

フライパンにサラダ油適量を加え熱し、豚ヒレ肉をこんがり両面焼く。

③の焼き上がった肉を②のオニオンソースの中に加え、電子レンジで１分～１分半くらいラップなしで加熱する。