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簡単に出来ておいしい!
このレシピの生い立ち
手羽先と手羽元が余ったので。
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手羽先と手羽元が余ったので。
にんにくは潰す玉ねぎ、白菜は食べやすい大きさに切る。
鍋にたっぷりの水、手羽先と手羽元とネギ、にんにくをいれ沸騰させる。
沸騰したら弱火から中火にして、あくをとる。
アクがなくなったら、にんにく、ネギを取り出し、玉ねぎ白菜を入れる。
あとは、味付けして、具材に火が通ったら完成。
蓋をしてやれば、白いコラーゲンスープ。
しなければ透明のが出来上がります。
ただ、煮込むだけー!
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