インスタント焼きそば
sonami @cook_40026676
インスタントラーメンで作る 簡単塩焼きそば
このレシピの生い立ち
テレビで見たインスタントラーメンの塩味を使ってつくる 塩焼きそばをもとに作ってみました。テレビで作っていたやり方は 麺を一旦湯がいてざるに上げ その麺を炒めていました。
インスタント焼きそば
インスタントラーメンで作る 簡単塩焼きそば
このレシピの生い立ち
テレビで見たインスタントラーメンの塩味を使ってつくる 塩焼きそばをもとに作ってみました。テレビで作っていたやり方は 麺を一旦湯がいてざるに上げ その麺を炒めていました。
作り方
- 1
肉 またはシーフードを油を入れたフライパンで 炒め 野菜を加えて少量の添付の粉末スープで味をつけて 一旦お皿に取り出す
- 2
1のフライパンに水またはお湯をいれ 沸騰したらインスタントラーメンの麺を入れ ふたをする
- 3
麺がほぐれたら余分な水分を捨て（少し水分が残っていてもOK） 1の肉 野菜を戻し粉末スープを振りかけたら（お好みで量を調整してね）出来上がり
コツ・ポイント
インスタントラーメンは 塩味 またはとんこつ味が良いと思います。麺をほぐす時に柔らかくしすぎると美味しくないので 麺がほぐれたら すぐに余分な水分を捨て肉 野菜を戻すこと。
粉末スープの量はだいたい半分ぐらいがちょうど良いと思います。
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