刺身用サーモンを薄切りします。

ボウルに調味料を混ぜ合わせ、１のサーモンと合わせます。
そのまま10分くらい浸けておきます。

サーモンを浸けている間に、白菜の葉をざく切りします。

パプリカは薄切りにします。

切った白菜とパプリカを２へ加え、よく絡むように混ぜ合わせます。

そのまま器に盛り付けます。