新じゃがのカップサラダ☆さばの水煮缶☆

shinyui
shinyui @cook_40034112

見た目も可愛くて、お弁当にもOK♪

さばの水煮缶を使っていつもと違ったポテサラ入りです♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモ大好きです♪

新じゃがのカップサラダ☆さばの水煮缶☆

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さばの水煮缶を使っていつもと違ったポテサラ入りです♪
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材料

2個分
  1. 新じゃが 中1個
  2. さばの水煮缶 適量
  3. スライスチーズ 1/2枚
  4. 玉ねぎのみじん切り スライス2枚分位
  5. ピーマン スライス2枚
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. お塩 適量
  8. コショウ 適量
  9. お醤油 適量

作り方

  1. 1

    新じゃがの皮を、よく洗って濡れたままラップに包んで、2分半くらい
     電子レンジで加熱する。

  2. 2

    レンジから出したら熱いので、少し冷ましてから新じゃがを2等分にして、
     新じゃがの真ん中をくりぬく。

  3. 3

    小さな器に、くりぬいたじゃがいも・さばの水煮缶・マヨネーズ・玉ねぎのみじん切り・
     お塩・コショウ・お醤油を入れて 良く混ぜ合わせる

  4. 4

    じゃがいもの器の底にチーズを少し敷いてから、③で出来た具を
     入れて、その上に、ピーマンとスライスチーズを、乗せる♪

  5. 5

    あとは、トースターで、焦げ目が付くまで焼いたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

さばの水煮缶を使うのはめったにないからこんなポテトサラダ入りは凄くいいかも~♪

新じゃがの皮は薄いから、全部食べれちゃいます♪

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