スパムフライ
Lene @cook_40029162
スパムでアボカドとアスパラをサンドして揚げました。色とりどりの野菜を添えて、ハワイ気分?
このレシピの生い立ち
1缶が大きいスパムはなかなか1度では使いきれず・・いつもの「炒める」以外の調理法で食べてみたいと思い、考えました。
スパムフライ
スパムでアボカドとアスパラをサンドして揚げました。色とりどりの野菜を添えて、ハワイ気分?
このレシピの生い立ち
1缶が大きいスパムはなかなか1度では使いきれず・・いつもの「炒める」以外の調理法で食べてみたいと思い、考えました。
作り方
- 1
スパムを4枚に切る。アボカドは7mm(またはお好み)の厚さに、アスパラは縦半分・長さはスパムの幅に合わせて切る。スライスチーズはそれぞれ半分に切る。
- 2
スパム・チーズ・アボカド(またはアスパラ)・チーズ・スパムの順に重ねる。
小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつける。 - 3
180℃の油で揚げる。
2～3等分に切って盛り付け、できあがり。 - 4
右がアボカド、左がアスパラ。トマト・レタス・きゅうり・パプリカを添えました。お好みの具材でどうぞ。
-
コツ・ポイント
厚みがあるのでバラバラになりやすいですが、チーズを挟むこと、側面にもしっかりと衣をつけることで崩れにくくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17606981
