うんめ～♪安価な白もつのもつ鍋

うんめ～♪安価な白もつのもつ鍋-レシピのメイン写真

うんめ～♪安価な白もつのもつ鍋

善くん豪くん母 @cook_40062285

牛もつない！
白菜高い！
そんな時の安うま鍋(^^)／＼(^^)
白もつも圧力鍋で煮てから鍋にすれば柔らかでうんまーい♪
このレシピの生い立ち
白もつが半額だったので(^.^)

牛もつない！
白菜高い！
そんな時の安うま鍋(^^)／＼(^^)
白もつも圧力鍋で煮てから鍋にすれば柔らかでうんまーい♪
このレシピの生い立ち
白もつが半額だったので(^.^)

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うんめ～♪安価な白もつのもつ鍋

善くん豪くん母 @cook_40062285

牛もつない！
白菜高い！
そんな時の安うま鍋(^^)／＼(^^)
白もつも圧力鍋で煮てから鍋にすれば柔らかでうんまーい♪
このレシピの生い立ち
白もつが半額だったので(^.^)

牛もつない！
白菜高い！
そんな時の安うま鍋(^^)／＼(^^)
白もつも圧力鍋で煮てから鍋にすれば柔らかでうんまーい♪
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白もつが半額だったので(^.^)

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材料

3～4人分

白もつ 600～700g
☆醤油大さじ3
☆塩小さじ1/2
☆酒大さじ3
☆水 700cc
☆ウェイパー又は鶏ガラウェイパーなら大さじ1と1/2鶏ガラなら大さじ3
☆刻みにんにく 2かけ
☆おろししょうが大さじ2
お好きな野菜好きなだけ(今回はキャベツ、韮、もやし)

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作り方

1
今回はがっつり700㌘！！
2
軽く水洗いしてください！！
水で軽く茹でると臭みが抜けます(^_^)が、今回は省略(笑)
3
圧力鍋にもつと☆を全部いれ、圧がかかったら20分中火で煮ます。
4
圧が下がるまで放置したら、お鍋にいれて野菜と煮ます‼
これだけー(^^)
だしがうまーい！

コツ・ポイント

なし！(笑)

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善くん豪くん母 @cook_40062285

2015/02/16 10:49に公開

2児の母です。白ワイン？ローリエ？ご家庭に常備してない調味料は使いません！いえ、使えません！（笑）

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このレシピのキーワード

鍋にんにく酒白モツ鶏ガラ

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