蒲焼風げそ丼

わんわんLarry @cook_40061715
テレビで見た旭川ゲソ丼。イオンで売ってるお惣菜を利用して作ってみました。
このレシピの生い立ち
テレビを見ただけではゲソ丼の味がわかりません。色々想像してたどり着いたのが蒲焼のたれ。(冷蔵庫に残っていたからですが。)普通の天丼より甘辛く、山椒が効いて美味しいです。お試しください。
蒲焼風げそ丼
テレビで見た旭川ゲソ丼。イオンで売ってるお惣菜を利用して作ってみました。
このレシピの生い立ち
テレビを見ただけではゲソ丼の味がわかりません。色々想像してたどり着いたのが蒲焼のたれ。(冷蔵庫に残っていたからですが。)普通の天丼より甘辛く、山椒が効いて美味しいです。お試しください。
作り方
- 1
鰻蒲焼のたれを2倍に薄め温めます。
- 2
ゲソ天を食べやすい大きさに切り電子レンジで温めます。
- 3
ご飯に刻み海苔をのせます。
- 4
2のゲソ天をのせ、1のたれを回しかけます。最後に山椒をふって完成です。
コツ・ポイント
あっさり食べたければ、普通の丼もの用たれでもOK
衣が柔らかいのがお好きな方はたれと一緒に煮ても良いかと思います。
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