リカちゃん♡ステーキ丼*:☆.｡
ゆち虎 @cook_40250255
テレビで見た柔らかいお肉の焼き方を習いステーキ丼にしてみました( ˙º̬˙ )و ̑̑
このレシピの生い立ち
テレビでお肉の焼き方を見て試してみたら
あーしでも柔らかく仕上げる事ができました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝♡ᐝ
リカちゃん♡ステーキ丼*:☆.｡
テレビで見た柔らかいお肉の焼き方を習いステーキ丼にしてみました( ˙º̬˙ )و ̑̑
このレシピの生い立ち
テレビでお肉の焼き方を見て試してみたら
あーしでも柔らかく仕上げる事ができました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝♡ᐝ
作り方
- 1
材料(参照)はこちら〜
-
- 2
油をひいて
片面1分焼く(中火)
塩コショウは少々 -
- 3
裏返して
また1分したら
ひっくり返す -
- 4
1分焼きを4回繰り返し
中心の温度が55〜60℃前後になったら -
- 5
アルミホイルに移し
-
- 6
包んで4分置く
-
- 7
ごはん→キャベツ→ステーキの順で盛り付け
ミニトマトを添える -
- 8
ローストビーフのタレをかけて
-
- 9
めしあがれ♡
-
コツ・ポイント
苦手なお肉の焼き加減もこれなら柔らかく仕上がって色んな料理に使えそう＊*.⸜(⑅'ᵕ'⑅ )⸝
https://twitter.com/reo_naniwa で公開ちぅ٩(*´ᗜ`)ㅅ(ˊᗜˋ*)و
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