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リカちゃん♡ステーキ丼*:☆.｡
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リカちゃん♡ステーキ丼*:☆.｡-レシピのメイン写真

リカちゃん♡ステーキ丼*:☆.｡

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

テレビで見た柔らかいお肉の焼き方を習いステーキ丼にしてみました( ˙º̬˙ )و ̑̑
このレシピの生い立ち
テレビでお肉の焼き方を見て試してみたら
あーしでも柔らかく仕上げる事ができました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝♡ᐝ

テレビで見た柔らかいお肉の焼き方を習いステーキ丼にしてみました( ˙º̬˙ )و ̑̑
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テレビでお肉の焼き方を見て試してみたら
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リカちゃん♡ステーキ丼*:☆.｡

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

テレビで見た柔らかいお肉の焼き方を習いステーキ丼にしてみました( ˙º̬˙ )و ̑̑
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材料

  • 牛肩ロース 1枚
  • ローストビーフのタレ(市販) 適量
  • ごはん 軽く1膳
  • ミニトマト 適量
  • キャベツ 適量
  • 油 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    材料(参照)はこちら〜

    • リカちゃん♡ステーキ丼*:☆.｡作り方1写真
  2. 2

    油をひいて
    片面1分焼く(中火)
    塩コショウは少々

    • リカちゃん♡ステーキ丼*:☆.｡作り方2写真
  3. 3

    裏返して
    また1分したら
    ひっくり返す

    • リカちゃん♡ステーキ丼*:☆.｡作り方3写真
  4. 4

    1分焼きを4回繰り返し
    中心の温度が55〜60℃前後になったら

    • リカちゃん♡ステーキ丼*:☆.｡作り方4写真
  5. 5

    アルミホイルに移し

    • リカちゃん♡ステーキ丼*:☆.｡作り方5写真
  6. 6

    包んで4分置く

    • リカちゃん♡ステーキ丼*:☆.｡作り方6写真
  7. 7

    ごはん→キャベツ→ステーキの順で盛り付け
    ミニトマトを添える

    • リカちゃん♡ステーキ丼*:☆.｡作り方7写真
  8. 8

    ローストビーフのタレをかけて

    • リカちゃん♡ステーキ丼*:☆.｡作り方8写真
  9. 9

    めしあがれ♡

    • リカちゃん♡ステーキ丼*:☆.｡作り方9写真

コツ・ポイント

苦手なお肉の焼き加減もこれなら柔らかく仕上がって色んな料理に使えそう＊*.⸜(⑅'ᵕ'⑅ )⸝

https://twitter.com/reo_naniwa で公開ちぅ٩(*´ᗜ`)ㅅ(ˊᗜˋ*)و

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2023/07/16 23:18に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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