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野菜のコンソメ煮
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野菜のコンソメ煮-レシピのメイン写真

野菜のコンソメ煮

び~だま
び~だま @cook_40053697

ポトフとは少し違った煮込み料理。
このレシピの生い立ち
野菜の旨味を味わえます。

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野菜のコンソメ煮

び~だま
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材料

二人分
  • 鶏肉 二枚
  • キャベツ 半分
  • 玉ねぎ 大1つ
  • 塩、胡椒 少々
  • コンソメの素 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは一口大にカットし、レンジでチン。鶏肉とチンした玉ねぎ、葉付きニンジンを弱火でじっくり炒めます。

    • 野菜のコンソメ煮作り方1写真
  2. 2

    焦がさないように炒め、蓋をします。野菜から水が出てきます。そして、コンソメの素を加え、水を少しだけ加えます。

コツ・ポイント

火加減に気を付ければ、火にかけたままの簡単な煮物ができます。野菜の水分で調味料を控えられます。

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び~だま
び~だま @cook_40053697
2015/02/15 00:21に公開
美味しい物大好き!!料理大好き!!辛い物大好き!!アルコール大好き!!好きなものに囲まれて生活をエンジョイしていま~す。
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このレシピのキーワード

コンソメ煮 鶏肉 キャベツ 玉ねぎ

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