コストコのアヒージョセットの残ったオイルを火にかける。足りなければお好みでオリーブオイルを追加。

オイルがあたたまったら鮭を投入。
中火で皮の方から焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をし弱火〜中火で中に火が通るまで焼く。

鮭に火が通ったら、フライパンのあいてるところにほうれん草としめじを投入。しんなりするまで炒めて完成。