板チョコを包丁で細かく刻みます。

豆腐はキッチンペーパー等で水切りをしておきます。
(15～20分程度)

刻んだ板チョコを耐熱容器に入れます。

水切りした豆腐を裏ごしし同じ耐熱容器に入れます。
豆腐は裏ごししなくてもできますが、裏ごしした方が加熱後混ぜやすいです！

500Wの電子レンジで1分加熱後、容器を一度取り出し、ダマにならないよう混ぜ合わせます。

再度電子レンジで20秒程加熱させ、混ぜ合わせます。
生地が固まらないよう注意！！

キッチンペーパーを敷いたバットに記事を移し替え、冷蔵庫で2時間以上冷やします。

冷やした生地をクッキングペーパーごと取り出します。

バットにココアパウダーを広げます。

冷やした生地を一口サイズに切り分けます。
包丁を少し温めるとくっつきにくくなり切りやすくなります。

一口サイズに成型する。
手の温度でチョコが溶けやすくなってるので注意！！

ココアパウダーの上で優しく転がします。(パウダーは溶けないものを使用してください)

完成したら少し冷蔵庫に入れておくと、パウダーが落ち着きチョコに馴染みます。

2016年2月14日
今年は抹茶パウダーで作りました♡