☆をあわせてふるっておく。ボールにバターをと砂糖をいれ白っぽくなるまですり混ぜる。溶いた卵を３～４回に分けて入れそのつどよく混ぜる。

ふるっておいた粉を加え木じゃくしで混ぜる。牛乳を加えなめらかになるようにぐるぐる混ぜる。
チョコチップ（あれば）を入れてまぜる。

カップケースに入れて、１８０度のオーブンで１５分くらい焼き、竹串をさしてみて何もついてこなければできあがり。焼けていないようなら追加でもう５分焼いて様子をみる。