フライパンを中火にかけオイルを入れ、ひき肉を入れる。あまりかき混ぜずみじんに刻んだ野菜を入れていく。まずはニンジン。

ニンニク、玉ねぎをみじん切りにして加える。たまにかき回す。

じっくり炒めます。マッシュルームは薄切りで。

こんな感じ。味は調節してね。最後にパセリのみじん切りを入れて出来上がり。