【男の料理】アボトマ豆腐のサラダ

ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021

アボカドの濃厚さとトマトのジューシーさ、豆腐と一緒にコラボしてさっぱり美味しいサラダ☆
このレシピの生い立ち
見た目のキレイなサラダを作りたかったから。
色が映えるものを選んで組み合わせてみました。
市販のドレッシングで塩味の青じそドレッシングを再現したかったから。

【男の料理】アボトマ豆腐のサラダ

アボカドの濃厚さとトマトのジューシーさ、豆腐と一緒にコラボしてさっぱり美味しいサラダ☆
このレシピの生い立ち
見た目のキレイなサラダを作りたかったから。
色が映えるものを選んで組み合わせてみました。
市販のドレッシングで塩味の青じそドレッシングを再現したかったから。

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 半丁
  2. アボカド 1個
  3. トマト 1個
  4. 大葉 4枚
  5. ☆酢 大さじ3
  6. ☆塩 大さじ1/2くらい
  7. ☆砂糖 大さじ1/2くらい
  8. オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐、アボカド、トマトを写真のように幅や大きさをそろえてきります。
    きり終わったらお皿に並べます。

  2. 2

    大葉をみじん切りにします。
    ☆を混ぜてドレッシングを作ります。
    冷蔵庫で冷やして、食べる直前にかけたら出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

アボカドはやわらかすぎない方がキレイに仕上げやすいです。

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ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021
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主婦歴:15年目だんな様料理歴:15年目      だんな様が作ったレシピ(レシピ名【男の料理】)も載せてます。
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