おろしボンズ風味のハンバcafeごはん
渚凪ポン〆ジュース @cook_40062172
たれが絡まったサンチェでご飯を巻いて食べてもウマウマ（○＾▽＾○）
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は、
「https://cookpad.wasmer.app/recipe/2970276
＋だし汁（水のみ）＋十六穀米」
おろしボンズ風味のハンバcafeごはん
たれが絡まったサンチェでご飯を巻いて食べてもウマウマ（○＾▽＾○）
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は、
「https://cookpad.wasmer.app/recipe/2970276
＋だし汁（水のみ）＋十六穀米」
作り方
- 1
白ネギと玉葱は、みじん切りにします。
-
- 2
材料を混ぜ、手でこねる。
-
- 3
小さめ3・4cmのハンバーグを形作る。
混ぜあわせて、形を作り終えるまでは短時間（5分程度）を目指して。
-
- 4
温めたフライパンにごま油を（キッチンペーパー等で均等に）しく。そこに、３のハンバーグを並べる。
-
- 5
両面に焦げ目を少しつけたら落としぶたをする。
-
- 6
このぐらい両面に焦げ目がついたらＯＫです。
-
- 7
お皿に、サンチェを並べて、その上に炊き込みご飯と６、ミニトマトを盛り付ける。
- 8
（ソース作り）
ハンバーグを取り出した６のフライパンに、たれの材料をすべて入れ、1分くらい煮ます。 -
- 9
盛り付けた
７のお皿に、８のソースを（※ハンバーグに多めに）かける。
そこに、マヨネーズをかけて出来上がり。 -
コツ・ポイント
パセリ代用で、
ブロッコリーの緑の部分を親指と人差し指でこすりながら、ちぎり落とすと・・・それっぽい(^∀^*)
すぐに食べない（お弁当のおかず）ときは、
生地に、塩コショウ（※分量外）を適量混ぜてください。
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玉ねぎの甘みが効いたステーキソースで巻いておつまみにもごはんのお供にも( ^ω^ )モリモリいけちゃいます(^^)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17608285
