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みょうがのさっぱり和え
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みょうがのさっぱり和え-レシピのメイン写真

みょうがのさっぱり和え

Ｐーちゃん
Ｐーちゃん @cook_40031697

夏にぴったりのさっぱりした和え物。
酢の物の苦手な方でも食べれる酸味の弱い和え物です
このレシピの生い立ち
だしの多めの酸味が弱い酢の物を作りたくて。

夏にぴったりのさっぱりした和え物。
酢の物の苦手な方でも食べれる酸味の弱い和え物です
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だしの多めの酸味が弱い酢の物を作りたくて。

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みょうがのさっぱり和え

Ｐーちゃん
Ｐーちゃん @cook_40031697

夏にぴったりのさっぱりした和え物。
酢の物の苦手な方でも食べれる酸味の弱い和え物です
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だしの多めの酸味が弱い酢の物を作りたくて。

夏にぴったりのさっぱりした和え物。
酢の物の苦手な方でも食べれる酸味の弱い和え物です
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だしの多めの酸味が弱い酢の物を作りたくて。

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材料

2人分くらい
  • みょうが 1個
  • しょうが 1片
  • きゅうり 1/3本
  • 水菜の新芽 1/2Ｐ
  • とんぶり 小さじ1
  • ○だし汁 50cc
  • ○しょうゆ 小さじ1
  • ○レモン汁 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ・みょうがは縦半分に切り、さらにナナメ薄切りに
    ・しょうがは皮をむいて千切りに
    ・きゅうりは輪切り（薄く）して塩をまぶししばらくおき、絞っておく

  2. 2

    みょうが・しょうが・きゅうり・新芽・とんぶりを合わせ、
    ○の調味料と和えて冷やしてできあがり

  3. 3

コツ・ポイント

水菜の新芽はブロッコリースプラウトやかいわれなどでもおいしそう＾＾
大葉を入れてもgood

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Ｐーちゃん
Ｐーちゃん @cook_40031697
2007/06/20 12:48に公開
おいしいものとセキセイインコ大好き！
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このレシピのキーワード

水菜 みょうが キュウリ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17608358
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