さっぱりひじきの食物繊維たっぷりサラダ♪
ディミータ @cook_40062697
食欲がないときでもいっぱい食べれちゃう、ひじきと野菜たっぷりのサラダです☆ 食物繊維が足りないなぁって思っている人にもオススメ♪暑いこの時期にぴったり☆
このレシピの生い立ち
なんとなくいつも便秘気味のわたし。暑いこの時期にさっぱりといっぱい野菜の取れるレシピはないかなぁと思い出来たレシピです。
お料理初心者のわたしでも、切って混ぜるだけだから簡単に出来ちゃいます♪
さっぱりひじきの食物繊維たっぷりサラダ♪
食欲がないときでもいっぱい食べれちゃう、ひじきと野菜たっぷりのサラダです☆ 食物繊維が足りないなぁって思っている人にもオススメ♪暑いこの時期にぴったり☆
このレシピの生い立ち
なんとなくいつも便秘気味のわたし。暑いこの時期にさっぱりといっぱい野菜の取れるレシピはないかなぁと思い出来たレシピです。
お料理初心者のわたしでも、切って混ぜるだけだから簡単に出来ちゃいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきをお湯につけて戻し、沸騰したお湯に入れて軽く火を通す。
- 2
にんじんを千切りにして、茹でておく。
きゅうりとレタスは千切りにする。 - 3
●の材料をすべて混ぜ、ドレッシングを作る。
※ちなみに私はヤマサの昆布つゆを使っています。 - 4
ゆでたひじきとにんじんは水で流して冷やす。
ひじきと全部の野菜、油をきってほぐしたシーチキン、3のドレッシングをボールでしっかり混ぜる。 - 5
ボールごと冷蔵庫に入れて、しっかり冷えたら、よくかき混ぜてから召し上がれ♪
コツ・ポイント
ドレッシングに入れるめんつゆと酢の分量は、お好みで加減してください。すりゴマをたっぷり入れるとオイシイです☆ 野菜も特に指定はないので、好みの野菜をどんどん入れちゃってください。食べるちょっと前に、トマトの角切りを一緒に混ぜておくのもオススメ☆
かなり量が多いので、人数に合わせて調節してください。
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