かんたん！つけあげ(さつまあげ)
コープかごしまのお店 @cook_40062776
コープかごしまの組合員さんに教えていただきました
卵を使わないので、卵アレルギーがある方にも
このレシピの生い立ち
わいわいフェスタで紹介されました
かんたん！つけあげ(さつまあげ)
コープかごしまの組合員さんに教えていただきました
卵を使わないので、卵アレルギーがある方にも
このレシピの生い立ち
わいわいフェスタで紹介されました
作り方
- 1
飛び魚すりみを解凍後、粘りが出るまでよく混ぜる。粘りが出たら、Cしろあえベースを加えてさらに混ぜる。
- 2
混ざったら手のひらで小判型に成型する。
＊手になたね油を付けておくと成型しやすいです。 - 3
なたね油で低温(160度)でじっくり揚げたら出来上がり
焦げやすいので注意してね
コツ・ポイント
松野下蒲鉾さんのすりみが美味しいです
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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