☆簡単あったか肉豆腐☆
ちびむす @cook_40062779
フライパンで15分煮込むだけ。キッチンペーパーが勝手にアク取りしてくれるので、火をかけたら、あとは完成を待つのみ！
このレシピの生い立ち
『やってトライ』で見たレシピを忠実に再現しました。美味しかったので、作り方を忘れないためにメモ代わりです。
☆簡単あったか肉豆腐☆
フライパンで15分煮込むだけ。キッチンペーパーが勝手にアク取りしてくれるので、火をかけたら、あとは完成を待つのみ！
このレシピの生い立ち
『やってトライ』で見たレシピを忠実に再現しました。美味しかったので、作り方を忘れないためにメモ代わりです。
作り方
- 1
熱していないフライパンに★の調味料を混ぜて入れ、その後、具材を並べて敷き詰める。
- 2
キッチンペーパーを落し蓋にする。端の四角は折り込み、真ん中は穴をあける。（アク取りの役割をしてくれる。）
- 3
ここで初めて火をつけ、15分間弱めの中火で煮込む。
- 4
肉の色が変わってきたら、肉の部分だけキッチンペーパーをめくり、箸でかき混ぜる。またペーパーは戻す。他の具材はいじらない。
- 5
煮込み終わったら、キッチンペーパーの煮汁を絞り、完成。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17609413
