トマトソースde海老パン

なお★nao @cook_40021885
とっても簡単♪とまと味の海老のすり身を乗っけて揚げるだけ❤おもてなし、パーティの時や休日ランチなどにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大好きな海老パンをトマト味にしたら美味しいんじゃないかなと思って作ってみました♪ いつもと違う感じで食べやすいと友人達にも大好評でした(^m^*)
揚げたても美味しいけれど冷めても味が馴染んで美味しいですよ♪
トマトソースde海老パン
とっても簡単♪とまと味の海老のすり身を乗っけて揚げるだけ❤おもてなし、パーティの時や休日ランチなどにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大好きな海老パンをトマト味にしたら美味しいんじゃないかなと思って作ってみました♪ いつもと違う感じで食べやすいと友人達にも大好評でした(^m^*)
揚げたても美味しいけれど冷めても味が馴染んで美味しいですよ♪
作り方
- 1
海老の殻を剥き背綿を取って片栗粉を揉み込んでよ~く洗い水気をふきとっておく。フードプロセッサーに海老を入れて食感が残る程度にすり身にする。フープロがない場合は、包丁でたたいたものでOK。海老のすり身をボウルに入れ●印の調味料類を加え混ぜる。
- 2
食パンの上に(1)のトマト味海老すり身を、まんべんなく乗せて広げ塗る。適温に熱した揚げ油に海老の面を上にして入れていき両面をコンガリと揚げたら完成。油をよく切って、お好みの大きさに切り分けて召し上がれ♪
- 3
コツ・ポイント
揚げ温度が高すぎると海老の面が焦げやすいので注意♪ 海老の面は、あっという間に揚げ色がつくので確認しながら揚げていって下さい。今回は、大きめの深いフライパンを使って海老パンを揚げました。
私のブログです↓大きな料理画像と日記で随時更新中♪ http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/
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