簡単アボカドとベーコンと野菜のパスタ
みーすけ☆彡 @cook_40054584
ランチに♪冷蔵庫に余っていた食材で！
こどもも食べやすい味。
このレシピの生い立ち
パスタが食べたい！冷蔵庫に余っているお野菜でこどもたちにも食べやすく作れないかと。
野菜が苦手な子供たちもぺろっとたいらげました。
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- 1
パスタをゆではじめる。
オリーブオイルでにんにくを香りが出るまでいためる。
食べやすい大きさに切ったベーコンもいためる。 - 2
【1】に食べやすい大きさに切った玉ねぎを入れいためる。
-
- 3
【2】に食べやすい大きさに切ったほうれん草を入れさっといためる。
-
- 4
【3】に☆の調味料を入れる。
一口大に切ったアボカドもいれアボカドが潰れないように全体をまぜる。 - 5
袋に表示されているゆで時間より1分位早めにあげたパスタを入れ強火でさっとあえる。
このときパスタのゆで汁も少々いれる。
コツ・ポイント
パスタを茹でるときしっかり塩を入れて茹でてください。にんにくがないときすりおろしにんにくで作ってみてもおいしかったです。
具材を半分取り分け、鷹の爪を入れると大人向けのパスタができあがります。
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