作り方
- 1
材料はこれだけ✩
・板チョコ
・卵板チョコ:卵＝1:1の割合
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- 2
板チョコを溶かしやすいように刻む。
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- 3
耐熱容器に入れてレンジで板チョコを溶かす。
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- 4
800Wで40秒。
やり過ぎたり高温過ぎるとチョコが分離したり固まります。。。
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- 5
レンジから取り出してチョコを混ぜる。
まだ溶けてなかったら＋10秒
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- 6
卵を2ついれて混ぜる。
卵はチョコレートに直接、割り入れてから混ぜてください。。
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- 7
とろとろになるまでしっかり混ぜる。
卵白が残らないように。
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- 8
カップに流し入れる。
鉄のパットにクッキングシートを敷いて流し込んでもOK
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- 9
お好みでナッツ類を♪
今回はスライスアーモンドで
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- 10
180℃に余熱したオーブンで20分焼いたらできあがり♪
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コツ・ポイント
・卵はチョコレートに直接割り入れてから混ぜること。
・卵白が残らないようにしっかりとろとろになるまで混ぜること。
・焼きあがる間にすごいぷくって膨らんでびっくりするけど20分後に冷ますとぺたって戻ります♪
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