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ゆで卵で フワフワ✿花ミモザ✿
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ゆで卵で フワフワ✿花ミモザ✿-レシピのメイン写真

ゆで卵で フワフワ✿花ミモザ✿

yasutonton
yasutonton @cook_40062620

ゆで卵で フワフワなミモザ卵を作って いつものサラダを春色サラダにしませんか?

このレシピの生い立ち
いつもは 包丁で刻んだり卵切りで向きを変えながら切っていましたが、もっと細かくしたくて思いついたのコレです。(庭の水道にセッケンが入ってぶら下がっているのを見て^_^;)

ゆで卵で フワフワなミモザ卵を作って いつものサラダを春色サラダにしませんか?

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いつもは 包丁で刻んだり卵切りで向きを変えながら切っていましたが、もっと細かくしたくて思いついたのコレです。(庭の水道にセッケンが入ってぶら下がっているのを見て^_^;)

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ゆで卵で フワフワ✿花ミモザ✿

yasutonton
yasutonton @cook_40062620

ゆで卵で フワフワなミモザ卵を作って いつものサラダを春色サラダにしませんか?

このレシピの生い立ち
いつもは 包丁で刻んだり卵切りで向きを変えながら切っていましたが、もっと細かくしたくて思いついたのコレです。(庭の水道にセッケンが入ってぶら下がっているのを見て^_^;)

ゆで卵で フワフワなミモザ卵を作って いつものサラダを春色サラダにしませんか?

このレシピの生い立ち
いつもは 包丁で刻んだり卵切りで向きを変えながら切っていましたが、もっと細かくしたくて思いついたのコレです。(庭の水道にセッケンが入ってぶら下がっているのを見て^_^;)

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材料

2人分
  • ゆで卵 1個
  • 果物が入っていたネット 1本
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • ゆで卵で フワフワ✿花ミモザ✿作り方1写真
  2. 2

    ネットの中にゆで卵を入れます。

    • ゆで卵で フワフワ✿花ミモザ✿作り方2写真
  3. 3

    卵のすぐ上を両方の親指と人差し指で挟み、片手だけ先端に向かって押していく。最初だけ力がいりますが、グーっと押します。 

    • ゆで卵で フワフワ✿花ミモザ✿作り方3写真
  4. 4

    出にくい時は、手で少しつぶす様にして下さい。

    • ゆで卵で フワフワ✿花ミモザ✿作り方4写真
  5. 5

    最後までグーッと絞って ハイ!出来上がりです。

    • ゆで卵で フワフワ✿花ミモザ✿作り方5写真
  6. 6

    黄身と白身に分けて絞ると こんな感じです。

    • ゆで卵で フワフワ✿花ミモザ✿作り方6写真
  7. 7

    お好きなサラダにトッピングしたり、 花ミモザを楽しんで下さい。(黄身と白身を分けてトッピング)

    • ゆで卵で フワフワ✿花ミモザ✿作り方7写真
  8. 8

    春キャベツのミモザサラダです。(全卵でトッピング)
    ID:17608876

    • ゆで卵で フワフワ✿花ミモザ✿作り方8写真
  9. 9

    追記です
    ネットの網目が大きい物で作ってみました。(写真右)

    • ゆで卵で フワフワ✿花ミモザ✿作り方9写真
  10. 10

    黄身と白身と分けて絞りました。
    ちょっと見難くてごめんなさい。
    白身が大きく切れてます。

    • ゆで卵で フワフワ✿花ミモザ✿作り方10写真
  11. 11

    an0v0koさんの菊芋ピクルスID20301955でタルタルソースを作ってみました。
    ID17779828

    • ゆで卵で フワフワ✿花ミモザ✿作り方11写真

コツ・ポイント

ゆで卵は固ゆでがいいです。
包丁等で刻むより細かくフワフワにできます。
お好きなものにトッピングして 花ミモザを楽しんでくださいね。

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yasutonton
yasutonton @cook_40062620
2015/02/15 08:40に公開
山菜採りと植物の挿し木が大好きです。もちろん食べる事もだ~い好き♡noteアカウントhttps://note.com/yasutonton/
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ゆで卵 フルーツ

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