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マッシュポテト
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マッシュポテト-レシピのメイン写真

マッシュポテト

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

何ってことはない料理ですが、我が家のマッシュポテトはミルクをたっぷり入れているのでコクがあります。
このレシピの生い立ち
いつから作っているのかわからないくらい昔からの我が家のマッシュポテトです。

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おじょまん @cook_40023696

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材料

4人分
  • じゃがいも 中・3個
  • 牛乳 1カップ
  • 塩 適宜
  • ナツメグ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて大きめに切り茹でます。

  2. 2

    茹で上がったら湯をきってマッシュします。

    • マッシュポテト作り方2写真
  3. 3

    牛乳を入れて火にかけて練ります。最初はびしょびしょですが次第にまとまってきます。ポッテリとしたら出来上がり。

    • マッシュポテト作り方3写真
  4. 4

    塩で調味し、お好みでナツメグをふります。

    • マッシュポテト作り方4写真

コツ・ポイント

冷めると硬くなるので、すぐに食べない場合や温めなおす予定がある場合はポッテリの手前で火からおろしてください。

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おじょまん
おじょまん @cook_40023696
2007/07/03 06:27に公開
胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との3人暮らしを楽しんでいます。 我が家の毎日の食卓はこちらで公開中!   http://ojoman.blog84.fc2.com/
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このレシピのキーワード

マッシュポテト じゃがいも 牛乳

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