キャベツは食べやすい大きさに切ってボウルに入れ熱湯をかけてしばらく置きしんなりしたら水気を切っておく。

梅干の種を取り細かく刻む。

１のボウルに２の梅干とめかぶとめかぶに付いていたタレを入れ和えて出来上がり。