ライスバーグ☆残りモノでお弁当のおかず
二酸化マンガン @cook_40033308
ちょこっとだけごはんが余っちゃった・・・お弁当のおかずに変身！
このレシピの生い立ち
前に、テレビでジャガー横田さんが作ってたものを、さらに手抜きして簡単に・・・。
ジャガーさんは、ピーマンやにんじんのみじん切り、それからカレー粉を入れてました。
ライスバーグ☆残りモノでお弁当のおかず
ちょこっとだけごはんが余っちゃった・・・お弁当のおかずに変身！
このレシピの生い立ち
前に、テレビでジャガー横田さんが作ってたものを、さらに手抜きして簡単に・・・。
ジャガーさんは、ピーマンやにんじんのみじん切り、それからカレー粉を入れてました。
作り方
- 1
厚手のビニール袋に、ひき肉、ごはん、玉ねぎ（みじん切）、塩コショウを入れる。
そのほか、好みの野菜があれば、みじん切りして入れる。厚手のビニール袋がないときはボールでもＯＫ
（今回、わたしは生協のひき肉が入ってた袋を使用）
-
- 2
袋の上から、材料をこねる・もむ・ニギニギする。
ごはんがつぶれて粘りがでるように。
-
- 3
２でこねた材料をハンバーグ型にまとめる。
-
- 4
フライパンに油をひいて焼く。
- 5
出来上がり。
-
コツ・ポイント
ごはんをよくつぶすようこねると、ポロポロせずに焼けます。
それすら面倒くさいときは、焼くときに
油多めで表面をカリッとさせるようにして焼きます。
ごはんが余ったとき、ササッと作って
お弁当のおかず用に冷凍しておきます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17610443
