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あさりの佃煮を使った炒り玉子
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あさりの佃煮を使った炒り玉子-レシピのメイン写真

あさりの佃煮を使った炒り玉子

長右エ門
長右エ門 @cook_40054680

刻んだネギを炒り玉子を食すると、昔の日本に思いを巡らしたくなります。そんな炒り玉子にあさりの佃煮を入れてみました。
このレシピの生い立ち
醤油味が美味しく感じさせる炒り玉子にあさりの佃煮を合わせてみました。

刻んだネギを炒り玉子を食すると、昔の日本に思いを巡らしたくなります。そんな炒り玉子にあさりの佃煮を入れてみました。
このレシピの生い立ち
醤油味が美味しく感じさせる炒り玉子にあさりの佃煮を合わせてみました。

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あさりの佃煮を使った炒り玉子

長右エ門
長右エ門 @cook_40054680

刻んだネギを炒り玉子を食すると、昔の日本に思いを巡らしたくなります。そんな炒り玉子にあさりの佃煮を入れてみました。
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醤油味が美味しく感じさせる炒り玉子にあさりの佃煮を合わせてみました。

刻んだネギを炒り玉子を食すると、昔の日本に思いを巡らしたくなります。そんな炒り玉子にあさりの佃煮を入れてみました。
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醤油味が美味しく感じさせる炒り玉子にあさりの佃煮を合わせてみました。

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材料

  • 玉子 2個
  • わけぎ 2茎
  • 薄口醤油 大さじ1/2
  • 水 50cc
  • あさりの佃煮 40g
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作り方

  1. 1

    わけぎを細かく切り、玉子、薄口醤油、水を溶いて、熱したフライパンに開ける。
    固まり始めたら、箸でかき混ぜるように炒る。

    • あさりの佃煮を使った炒り玉子作り方1写真
  2. 2

    水分が残っていても、ある程度かたまったら、あさりの佃煮を和えるように混ぜる

    • あさりの佃煮を使った炒り玉子作り方2写真
  3. 3

    残っている汁と合わせて、お召し上がりください。

    • あさりの佃煮を使った炒り玉子作り方3写真

コツ・ポイント

玉子を炒っても、水分が残りますが、美味しいだし汁となります。盛り付けに使いましょう。

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長右エ門
長右エ門 @cook_40054680
2015/02/14 06:56に公開
野菜の食べ方はサラダだけ?和食の酢の物、和え物なども野菜の食べ方だ。野菜の旨味に酸味や少しの甘味を絡めて、少しのタンパク質の旨味を添える。そんな美味しさの野菜もある。長右ヱ門商店は野菜にあわせる少しのタンパク質の旨味を美味しく仕立てました。レシピとともにお楽しみください。詳しくはこちらから、https://ssl.inetsuke-chouemon.com稲付・長右ヱ門商店
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このレシピのキーワード

佃煮 わけぎ 卵 アサリ

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