ぶたロースの味噌漬け

Name: ぶたロースの味噌漬け
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶたロース肉 4枚; 味噌、酒、みりん、砂糖 大さじ２〜３

スーパーで売っている「ぶたロースの味噌漬け」を、おうちで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
スーパーの味噌漬けもおいしいのですが、どうしても化学調味料の味が強いので、家でできないかと思って作ってみたら簡単でした。

材料

４人分

これといってコツはないですが、ラップを真空状態にするのがポイントです。使い終えた味噌には、白身魚を漬けたり、いかを漬けたり、シャケを漬けたり、鶏肉を漬けたり、、、最終的には炒め物の味付けに入れて、全ての肉のエキスを、むさぼり尽くします、、、フフフ

ぼっさ @cook_40022006

2007/06/21 17:27に公開

結婚15年、夫婦二人暮らしです。cookpadさん歴12年ぐらいです。お蔭様で、料理を手軽に作れるようになり家庭円満です。皆さん本当に、お料理上手ですよね。

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