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大根おろしと山芋とろろの合わせたの
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大根おろしと山芋とろろの合わせたの-レシピのメイン写真

大根おろしと山芋とろろの合わせたの

真さん
真さん @macotow

★話題入り感謝★大根だけより山芋だけより美味しいです。この美味しさを知って欲しい。辛い大根おろし救済にも。
このレシピの生い立ち
昔だれかとどこかに行った旅館の朝食で出た。誰といったのかどこなのかも覚えてないがこれは覚えてる。

★話題入り感謝★大根だけより山芋だけより美味しいです。この美味しさを知って欲しい。辛い大根おろし救済にも。
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昔だれかとどこかに行った旅館の朝食で出た。誰といったのかどこなのかも覚えてないがこれは覚えてる。

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大根おろしと山芋とろろの合わせたの

真さん
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★話題入り感謝★大根だけより山芋だけより美味しいです。この美味しさを知って欲しい。辛い大根おろし救済にも。
このレシピの生い立ち
昔だれかとどこかに行った旅館の朝食で出た。誰といったのかどこなのかも覚えてないがこれは覚えてる。

★話題入り感謝★大根だけより山芋だけより美味しいです。この美味しさを知って欲しい。辛い大根おろし救済にも。
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材料

  • 大根 山芋と同じくらい
  • 山芋 大根と同じくらい
  • 青海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根をおろして水分を切ります。山芋もおろします。

  2. 2

    混ぜます。終了。
    大根多めとか山芋のが多めとかはお好みで。
    おろした量見た目同じくらいがバランスいいです。

    • 大根おろしと山芋とろろの合わせたの作り方2写真
  3. 3

    写真は玄米に、納豆、大根おろし、おなめ味噌とおろしとろろです。ご飯やまぐろの漬けにかけたりお鍋にもどうぞ。

    • 大根おろしと山芋とろろの合わせたの作り方3写真

コツ・ポイント

大根おろしと山芋を混ぜるとなんか旨いんだよー。大根おろしではない、山芋でもない味(当たり前か?)玄米ごはんにぴったり。天盛りは山葵、海苔などお好みで。青海苔もあいます。お好みの醤油か出汁醤油、味噌などでどうぞ。

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真さん
真さん @macotow
2007/06/22 04:14に公開
難しいのは嫌だ!手間がかかるのは嫌だ!料理は日常。ブログお引っ越し→ https://nikuco.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

大根 山芋

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