*元気が出るおやつ*２層コーヒーゼリー☆
にゃにゃでこ @cook_40031952
自然に勝手に綺麗に２層になります (*⌒▽⌒*) コーヒーのほんのり苦味とババロアの甘さが絶妙♪ 大人も子供も大喜び♪
このレシピの生い立ち
以前作った「**元気が出るおやつ**２層ゼリー☆（オレンジ）」のコーヒーバージョンです。すごく美味しい！(・∀・) 教えてくれた友達に感謝♪です。
*元気が出るおやつ*２層コーヒーゼリー☆
自然に勝手に綺麗に２層になります (*⌒▽⌒*) コーヒーのほんのり苦味とババロアの甘さが絶妙♪ 大人も子供も大喜び♪
このレシピの生い立ち
以前作った「**元気が出るおやつ**２層ゼリー☆（オレンジ）」のコーヒーバージョンです。すごく美味しい！(・∀・) 教えてくれた友達に感謝♪です。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵、生クリーム、牛乳を入れて、よ～く混ぜ合わせておいて下さい。
-
- 2
お鍋に水を入れて沸かします。沸騰したらすぐ火を止めて、インスタントコーヒーと砂糖を入れて溶かします。 そこに粉ゼラチンを少しずち混ぜながら入れて、完全に溶かします。（お湯が熱すぎるとゼラチンが固まりにくくなるので注意！）
-
- 3
《２》のコーヒーに《１》を入れて軽く混ぜます。
あまり混ぜすぎると綺麗な２層になりませんのでここも注意！
-
- 4
粗熱がとれたら、型に流し入れて、冷蔵庫で冷やします。
-
コツ・ポイント
粉ゼラチンは熱いお湯に入れると固まる力が弱くなるので注意して下さい。コーヒーと生クリームを混ぜる時も、あまり混ぜすぎない方が綺麗な２層になるみたいです☆
プルル～ンとさせたくてゼラチンを15gにしたので、型から取り出す時はやさ～しくね。
しっかりとしたコーヒーゼリーがお好みの方はゼラチンを少し増やしてみて下さい。
つくれぽ
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